एक जुलाई २००७ को कामेरिनो (Camerino, MC) से सियेना (Siena, Tuscany, Italy) के लिये निकले (मैं और अली), पाँच घन्टे का सफर एक बस और ५ अलग अलग रेल गाड़ियों से तय किया। भाग्यशाली रहे कि कोई गाड़ी छूटी नही।
पहला चित्र एक क्षेत्रीय रेल के डिब्बे के अन्दर का।
और ये दूसरा, डिब्बे के बाहर का दृश्य, अस्त होते हुए सूर्य का।
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That they are doing is: “fare acconciatura” (फारे अक्कोन्चातुरा) o “fare le treccine” (फारे ले त्रेच्चिने) !, Fashion style in the street (Moda di strada) या Moda per giovani donne (Fashion style for young women).
-- कातिया लम्बरतुच्ची (Catia Lambertucci)
स्थान: चिवितानोवा मार्के - Civitanova Marche (MC) Italia.
July 15th 2007
छै छपा छै...
आती हुई लहरो पे,
जाती हुई लड़की...
--कृपया कदमों से टकराती लहरो पर ध्यान दें।
कैक्टस एक मरुद्भिद पौधा है, जिसमे कम पानी की परिस्थितियाँ सहन करने की विशेष क्षमता होती है।
पढ़िये, फोटो लेने के तुरन्त बाद का संवाद।
Perchè siete che fotografate la mia pianta? (मेरे पौधे का फोटो क्यो ले रहे हो?)
perché è molto bello (इसलिये कि बहुत खूबसूरत है)
Ma è molto vecchio (लेकिन बहुत पुराना है)
quanto (कितना)
trenta anni (तीस साल)
oh trenta? (अरे, तीस?)
Si, trenta (हाँ, तीस)
Ok Grazie, ciao ciao... (अच्छा, धन्यवाद..चाव चाऽव)
Ciao, arrivederci.. (चाऽव, अरि-वेदेर-चि)
तन को छूती, पर मन को भिगोती बूंदे
बादल से निकल .. धरती को चूमती बूंदें..
कभी थमी सी.. कभी घनघोर बरसती बूंदें..
गालों को छूती.. बालों से गुजरी बूंदें...
कितना बरसी.. फ़िर भी तरसती बूंदें..
-- ये खूबसूरत शब्द मन्या द्वारा
Rain drops over the Window Glass
दो हफ़्ते की जोरदार गरमी के बाद आज शाम लगा जैसे यहाँ भी मानसून आ गया। शाम को बारिश थमते ही आवास पर पहुंचे तो खिड़की पर टंगी बूंदें अद्भुत दृश्य उत्पन्न कर रही थीं। मैने कैमरा उठाया और तीसरे शॉट मे काम बन गया :) ।
वैसे इस तस्वीर मे देखने वाली एक ही बूँद है, ऊपर दाहिने कोने मे गोल और चमकती हुई।
यहाँ इटली मे साधारण अंगूर , भारत मे मिलने वाले अन्गूरों से आकार मे काफी बड़े होते हैं, और उनके बीज भी, इसलिये सीधे खाना सुविधाजनक नही होता।
अंगूर का मुख्य उपयोग सफेद-वाइन और स्पूमान्ते (इटालियन शैम्पेऽन) बनाने मे ही होता है।इस दिनों, लगभग सबके लॉन मे अंगूर की 'फलों से आच्छादित' बेलें दिखना आम दृश्य है।
The production of grape wine involves the following basic steps:
Although the process is fairly simple, quality control demands that the fermentation is carried out under controlled conditions to ensure a high quality product.
The distinctive flavour of grape wine originates from the grapes as raw material and subsequent processing operations. The grapes contribute trace elements of many volatile substances (mainly terpenes) which give the final product the distinctive fruity character. In addition, they contribute non-volatile compounds (tartaric and malic acids) which impact on flavour and tannins which give bitterness and astringency. The latter are more prominent in red wines as the tannin components are located in the grape skins
लाल-वाइन का मुख्य स्वाद लाल-काले अंगूरों के छिलके मे उपस्थित टैनिन समूह के रसायनों से आता है जो इसको कड़वा और तीव्र बनाते हैं।
इटालियन मे सूरज मुखी को जिरासोले कहते हैं।
जिरा 'क्रिया' है: घूमना (Turn) और सोले यानी सूरज।
The sunflower head is not a single flower (as the name implies) but is made up of 1,000 to 2,000 individual flowers joined at a common receptacle. The flowers around the circumference are ligulate ray flowers without stamens or pistils; the remaining flowers are perfect flowers (with stamens and pistils).
Anthesis (pollen shedding) begins at the periphery and proceeds to the center of the head. Since many sunflower varieties have a degree of self-incompatibility, pollen movement between plants by insects is important, and bee colonies have generally increased yields.
Commercially available sunflower varieties contain from 39 to 49% oil in the seed. In 1985-86, sunflower seed was the third largest source of vegetable oil worldwide, following soybean and palm.
यहाँ प्रस्तुत चित्र २८ जून को माचेराता शहर की एक व्यक्तिगत फुलवारी से लिया गया।
